重庆的著名小吃?

一、重庆的著名小吃?

重庆的著名小吃包括：重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。

1、重庆小面

小面，是重庆的一道特色面食，也是是重庆人必不可少的早餐。重庆小面是根据中国手工面条三大传统法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，口感独特，味道浓厚，是重庆最受欢迎的面食。

2、重庆酸辣粉

酸辣粉是重庆市传统特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和而成。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。

3、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵地区著名的传统小吃。用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。香甜可口，油而不腻，营养丰富，非常好吃。

4、陈麻花

陈麻花又名瓷器口麻花，是重庆一道美味可口的传统中华名小吃。香甜可口，入口即化，老少皆宜。

二、重庆的著名小吃?

重庆的著名小吃包括：重庆小面、怪味胡豆、重庆酸辣粉、江津米花糖、山城小汤圆、涪陵油醪糟、重庆抄手、陈麻花等等。

1、重庆小面

小面，是重庆的一道特色面食，也是是重庆人必不可少的早餐。重庆小面是根据中国手工面条三大传统法“压”“拉”“切”中研究出的“压面”和“切面”，综合而成的特色面。面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，口感独特，味道浓厚，是重庆最受欢迎的面食。

2、重庆酸辣粉

酸辣粉是重庆市传统特色小吃，因味道酸辣而得名。酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和而成。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃。

3、涪陵油醪糟

油醪糟是重庆市涪陵地区著名的传统小吃。用糯米制成醪糟坯，下油锅，加芝麻、桔饼、核桃仁、油酥花生仁、蜜枣、白糖等稍煎，然后放入沸开水中煮沸即成。香甜可口，油而不腻，营养丰富，非常好吃。

4、陈麻花

陈麻花又名瓷器口麻花，是重庆一道美味可口的传统中华名小吃。香甜可口，入口即化，老少皆宜。

三、重庆最出名的小吃是什么，在哪里

我总结了一下,

渝中区：

大排档一条街(体育馆后街)

红豆烧烤(渝中区体育路伞塔旁)

九根毛泥鳅、冬菜鸡(两路口桂花园)

杜老五辣子田螺(两路口急救中心急诊门口)

胖子田螺(两路口急救中心对面)

“刘老幺”扣肉芋儿、烧烤(观音岩重庆森林巷内)

金王烧烤(七星岗邮局对面)

农夫烤鱼(七星岗临华大厦下面)

翠云水煮鱼(李子坝)

江北区：

大排档一条街(小苑背后和海关背后)

金三角第一大排档(北滨路聚贤崖冷酸灵牙膏厂下)

金蹄花(金岛花园) 鹅掌汤(五里店)

周公筒骨汤(海洋公园对面)

三妹乌江鱼(龙溪镇)

香一方(金岛花园)

小小水煮鱼(刘家台)

翠云水煮鱼(龙湖新牌坊锦绣广苑2楼)

巴渝酒家(渝北两路政府对面)

沙坪坝：

大排档一条街(南开美食街)

贵州天香鹅(天星桥中学旁)

各种口味的鳝段，螺蛳骨，小龙虾的大排档(工人村)

烧烤(重大后门向左转，大约30米，有两个摊拉，推荐前面一家)

老太婆汤锅，烂豆花，粉蒸排骨(重大大门口)

谭谭鱼(土湾去重棉的支路里) “雷烧腊”(雾都电影院旁)

“贵州黑笋鸡“，“熊猫”的鳝段(空军招待所附近)

“李记鹅掌门”(天星桥)

辣子田螺和芋儿鸡(井口)

烈士墓驿站烧烤

连锅子的滑水兔(火车北站)

泉水罗非鱼(西南医院对面)

“玉煌兔”，南瓜饭，银耳汤(西南医院附近)

蒙古餐馆的烧排骨(杨公桥政法大学后门)

南坪：

大排档一条街(南坪万寿路夜市)

一品香黔江鸡杂(福利社车站旁)

月月红餐馆(南坪万寿花园旁边)

“扬子鱼庄”的粉蒸鱼(扬子江酒店对面)

烧公鸡(南坪老街上)

“胖娃大排档”(万寿路夜市里)

“又一香”牛筋汤锅(区府)

鲜鸡杂(南坪六小区)

巷口烧菜(南坪江南商都对面)

“六合鱼”(南泉大弯)

杨家坪：

大排档一条街(直港大道下段)

乡村土鸡(九龙坡九龙园区翼龙路1号)

成都烧菜馆的肥肠系列(科园四路南方花园“南方之夜”路口进去)

烧烤大排档，有猪肉、牛肉、排骨等(科园四路“本色卡拉OK”城往下走，晚上9点左右开档)

开半天耳丝面(马家堡和科园三路)

东北饺子城，各种口味的饺子和烧菜(南方花园)

“老羊馆”羊杂，羊肝(大坪菜市)

大盘鸡(石油路石油技校后门)

漆家鸡(石油路长航医院对面)

四、重庆有什么名小吃，好玩的地方？

渝中区： 鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面 ，胖子妈抄手，银丝鸡汤面（凌晨去那里还有黑多好吃的哦）；临江门的奇奇火锅；凯 旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃 蟹；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江 白渡鱼（重庆最正宗的哦）. 想喝鸡汤的朋友可到人民支路的曾家岩小学旁，左侧居民楼一楼有一家家庭作坊鸡汤馆 ，你喝过后才知道其中滋味，他的红烧牛肉、红烧肉等都可值得尝尝 两路口体育馆背后的九根毛（卖鸡和鱼鳅片）；两路口桂花园九根毛鱼鳅，但我觉得真 正好吃的是那里的冬菜鸡，现杀现煮，嫩!而且味道香辣不躁，比火锅强多了, 吃完鸡同 样可以点菜当火锅煮，而且菜品很丰富，素菜二块，荤菜四块. 上清寺往曾家岩那条支马路进去一百米，有家沾水米线，相信很多人都去过的，四块一 锅，只有粗细之分，品种只有一个.老板有时候奇凶，不喜欢，但是吃了会上瘾，所以还 是会再去.以前在上清寺上班二年，几乎每周去三四次都吃不厌. 上清寺附近有两家非常好吃的面管，一家是在太平洋广场停车场旁边，叫巷巷面，地方 很小，而且不是很干净，但面的味道不错，面比一般的小面要粗点。向大家推荐一下他 的干熘小面，味道不错。另一家在曾家岩，以前的鲜鸡汤旁边，名字叫马记鸡汤，只卖 早上一顿，中午是炒菜，向大家推荐他的黄豆红烧肉面和牛肉面。 大都会对面的小巷子里东拐西拐有个“三三火锅”，味道好得很！ 解放碑的牛山老火锅，也是不摆了哈！ 渝中区的太平门，大多的人都找得到吧。哪有一家叫鼎食居的小餐馆的，到了哪在往上 走大概15m就到了，这是一个很小很小的早餐店，可哪的包子好吃很呀，只有鲜肉的，这 的吃法在重庆也可以说是没有的，你可以在你的一个小盘子中倒出醋，在放点味精和辣 椒，=着老板在把哪2元一笼（8个）的包子放在你面前，看你哪口水掉下来不。呵呵，吃 完了还有一碗送的豆牙汤，不说了说得我都想吃了！ 大都会外婆桥，蛮特别的自助餐，干净，新鲜，最喜欢吃里面的鸭舌，一次可以吃七份 。大坪九坑子的蒋平火锅，3拖1，绝对美味，就是太多人去，太难找位。 解放碑来龙巷的叶氏口福米线，尤其是三鲜和肥肠，三鲜米线的材料和其他的三鲜米线 有所区别，他加了酸菜在里面的，分量也很多，现在又推出了汤锅系列，米线也不贵5元 一锅，保证吃后回味无穷。 石油路长航医院对面的漆家鸡. 石油路的大盘鸡 很不错的,价格合适,上次我们8个人才 吃了60大洋